蛋黃酥過(guò)期吃了一般不會(huì)出現(xiàn)任何情況，可能會(huì)出現(xiàn)一些少數(shù)人拉肚子的癥狀。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。近年來(lái)隨著用料的不斷升級(jí)，蛋黃酥逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品。蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞蛋的蛋白質(zhì)集中在蛋清和蛋膜，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。蛋黃也是雞蛋中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中主要的礦物質(zhì)、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等。

蛋黃酥過(guò)期吃了一般不會(huì)出現(xiàn)任何情況，可能會(huì)出現(xiàn)一些少數(shù)人拉肚子的癥狀。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)。近年來(lái)隨著用料的不斷升級(jí)，蛋黃酥逐漸成為一款網(wǎng)紅產(chǎn)品。蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞蛋的蛋白質(zhì)集中在蛋清和蛋膜，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。蛋黃也是雞蛋中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中主要的礦物質(zhì)、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等。