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做金薏湯需要的原料:薏米、梨、山藥、南瓜、冰糖。
金薏湯能夠清熱解暑、除煩止癢。金薏湯的做法:
1、梨洗凈削去外皮切丁,放入盛清水的碗中備用。
2、山藥去皮切成丁放入碗中備用。
3、南瓜去皮切成丁備用。
4、冰糖放入盤(pán)中備用。
5、鍋中放入清水500克,大火燒開(kāi),加入薏米煮30分鐘,再加入梨、山藥丁、南瓜50克燒開(kāi),加入冰糖50克。
6、大火燒開(kāi)后,用水淀粉20克勾芡即可。
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