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干的竹筍變色了不能再吃了,春筍變色說(shuō)明春筍受到了細(xì)菌的感染,已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)變。如果春筍里面出現(xiàn)了黑絲也說(shuō)明春筍已經(jīng)壞掉了,這種已經(jīng)壞掉變質(zhì)的春筍是不能吃的,如果吃了壞掉變質(zhì)的春筍人體可能會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉、頭暈眼花的癥狀。
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