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科技
原料：大米150克，香米100克。
制作方法步驟：
加半鍋清水燒開，倒入淘好的大米和香米。不時用勺子攪拌，以免粘鍋；待米粒半生不熟時關(guān)火；用漏勺將鍋里的米粒濾起來置入小盆里，放干水氣。 鍋里剩下的米湯汁可以當(dāng)米湯直接食用或用來泡飯；取蒸籠，水燒開，把小盆放入蒸籠里蒸。蒸熟即可。另如果有條件，可以用木做成的木桶蒸籠，蒸出來會更香。
