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椰子煲排骨口感清香,并無(wú)涼意。
做法如下:
1、取一只椰子,把椰子眼用筷子戳開(kāi),用杯子接取椰汁;
2、用錘子把椰殼打開(kāi),用刀把椰肉刮下來(lái)待用;
3、將排骨切成塊,準(zhǔn)備好姜片;
4、將排骨,姜片,椰肉放入電飯鍋中,加水;
5、.小火慢燉,使椰肉清香完全散發(fā);
6、兩小時(shí)后開(kāi)鍋,椰子煲排骨完成,散熱后即可食用。
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