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泡米線,先把米線放清水里泡30分鐘,把快泡開的米線團用手再撕一下
燉雞湯,泡米線時鍋內(nèi)加水,放燉雞料,把雞燉上。
放入米線,把米線放入雞湯內(nèi),煮一下。
放配菜,放點花生米,海帶絲,蔥花,蒜苗碎,鹽,雞精。再煮下。
放調(diào)味品,放點芝麻醬,依個人口味。攪拌均勻,再淋點香油。家常米線就做好了。
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