鲆魚，內(nèi)臟少，肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，不宜多食，有動(dòng)氣作用。鲙魚，其體形側(cè)扁，體色青灰或銀白，口裂寬大，牙齒細(xì)尖，背臀鰭有硬棘，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。鰨目魚，體側(cè)扁，呈長(zhǎng)舌狀，眼常位頭左側(cè)，尾舌骨縱窄板狀，有偽間髓棘，奇鰭完全相連，無(wú)胸鰭。天津銀魚，半透明魚類，見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，體細(xì)長(zhǎng)，似鮭，無(wú)鱗或具細(xì)鱗，很少長(zhǎng)于15公分，口大，牙大而尖利，掠食魚。鯉魚，味甘，性平，健脾和胃，利水下氣，通乳，安胎，用于胃痛，泄瀉，水濕腫滿，小便不利，腳氣，黃疸，咳嗽氣逆，胎動(dòng)不。

鲆魚，內(nèi)臟少，肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，不宜多食，有動(dòng)氣作用。鲙魚，其體形側(cè)扁，體色青灰或銀白，口裂寬大，牙齒細(xì)尖，背臀鰭有硬棘，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富。鰨目魚，體側(cè)扁，呈長(zhǎng)舌狀，眼常位頭左側(cè)，尾舌骨縱窄板狀，有偽間髓棘，奇鰭完全相連，無(wú)胸鰭。天津銀魚，半透明魚類，見(jiàn)于東亞咸水和淡水中，體細(xì)長(zhǎng)，似鮭，無(wú)鱗或具細(xì)鱗，很少長(zhǎng)于15公分，口大，牙大而尖利，掠食魚。鯉魚，味甘，性平，健脾和胃，利水下氣，通乳，安胎，用于胃痛，泄瀉，水濕腫滿，小便不利，腳氣，黃疸，咳嗽氣逆，胎動(dòng)不。