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鄂溫克族人尊老好客，長(zhǎng)幼之間禮節(jié)嚴(yán)格。聽(tīng)到長(zhǎng)輩呼叫必須站起答應(yīng)；吃飯時(shí)必須禮讓前輩；遇到長(zhǎng)輩必須施禮問(wèn)安、敬煙等。有客臨門(mén)，必須熱情相待。
鄂溫克人敬火如神，在喝酒、吃肉前，先要向火里扔一塊肉、灑上一杯酒，然后才能進(jìn)食。舉行結(jié)婚儀式時(shí)，新婚夫婦要敬火神。其他的禁忌還有不許用帶尖的鐵器捅火，不許用水潑火，不許向火里扔臟東西，不許女人從火上跨過(guò)，不能用腳踩火等等。
