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科技
冰粉的味道是根據所添加的調料而定的，冰粉的本身是沒有任何味道，吃起來的口感像是果凍一樣冰冰涼涼的，并且滑溜溜的。如果不添加任何調料的話，冰粉就是一個無色無味的食品。
冰粉在部分地區(qū)又稱涼粉，是起源于四川彭山（武陽），一直在四川和重慶地區(qū)頗受歡迎，為當?shù)貍鹘y(tǒng)的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。
