德國(guó)鏡鯉可以食用嗎
德國(guó)鏡鯉可以食用嗎
德國(guó)鏡鯉是可以食用的。德國(guó)鏡鯉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：德國(guó)鏡鯉肌肉鮮樣中粗蛋白含量為百分之十六點(diǎn)九八，粗脂肪為百分之零點(diǎn)六，肌肉干物質(zhì)中必需氨基酸總量為百分之三十四點(diǎn)三四，必需氨基酸與氨基酸總量之比為百分之六十八點(diǎn)八六，四種呈味氨基酸總量為百分之二十五點(diǎn)七五，呈味氨基酸與氨基酸總量之比為百分之三十七點(diǎn)四七，必需氨基酸指數(shù)為七十七點(diǎn)四四，除了賴(lài)氨酸比例偏高，其余氨基酸比例較接近雞蛋蛋白氨基酸模式。
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德國(guó)鏡鯉可以食用嗎
德國(guó)鏡鯉是可以食用的。德國(guó)鏡鯉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：德國(guó)鏡鯉肌肉鮮樣中粗蛋白含量為百分之十六點(diǎn)九八，粗脂肪為百分之零點(diǎn)六，肌肉干物質(zhì)中必需氨基酸總量為百分之三十四點(diǎn)三四，必需氨基酸與氨基酸總量之比為百分之六十八點(diǎn)八六，四種呈味氨基酸總量為百分之二十五點(diǎn)七五，呈味氨基酸與氨基酸總量之比為百分之三十七點(diǎn)四七，必需氨基酸指數(shù)為七十七點(diǎn)四四，除了賴(lài)氨酸比例偏高，其余氨基酸比例較接近雞蛋蛋白氨基酸模式。
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