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濱江區(qū)的美食有鮮肉餛飩、羊肉燒賣、砂鍋魚頭王、火燜鞭筍、油爆蝦。
1、鮮肉餛飩：主料有精白面粉和豬腿肉。
2、羊肉燒賣口感：此燒賣皮薄餡大，口感鮮嫩可口。
3、砂鍋魚頭王：在湖泊連片的江南水鄉(xiāng)，各種魚類自然是百姓人家的盤中美味，魚頭的口感豐富，味道多樣，如魚唇、魚的腮幫子肉以及魚腦，滑糯肥腴，與魚身上的肉迥然不同。
4、火燜鞭筍：筍壯鮮嫩，紅白相映，色澤雅麗，食時(shí)爽脆，為杭州傳統(tǒng)名菜中夏令時(shí)菜。
5、油爆蝦：蝦殼紅艷松脆，若即若離，入口一觸即脫，蝦肉鮮嫩、略帶甜酸，風(fēng)味獨(dú)特，是下飯和佐酒的佳菜。
