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吃小饅頭餅干會(huì)發(fā)胖,由于其是由面粉、雞蛋、牛奶、砂糖加工、焙烤而成,含淀粉白糖較多。
餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類,油脂,蛋品,乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。
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