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科技
做法：
1、鍋內(nèi)加入適量色拉油，油溫不是很高時(shí)，加入花生米，中小火加熱。等待花生變深色，立馬熄火。
2、用濾網(wǎng)過濾出花生。
3、將花生放在大盤子里，鋪開，等冷卻。
4、鍋?zhàn)觾?nèi)加入醋、蠔油、糖，煮開，加入水淀粉，稍煮一會(huì)，倒入碗內(nèi)，等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內(nèi)，加入生菜，拌均勻，即可。
