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原料
海沙叁500克
洋蔥1個(gè)
青紅椒3個(gè)
蔥姜蒜適量
鹽糖適量
料酒胡椒粉適量
鮮抽醬油雞精適量
步驟
1、沙叁放開(kāi)水里焯一下,用清水洗去粘液;
2、其它食材洗凈切片;
3、鍋里油熱,放蔥姜蒜爆香,放下沙叁快炒;
4、放料酒去腥,放洋蔥,青紅椒煸炒,加一點(diǎn)水燜煮4分鐘左右;
5、放些鹽,糖,胡椒粉,鮮抽醬油,雞精即可。
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