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做溶豆沒有油紙可以用錫紙。錫紙的導(dǎo)熱效果很好,且具有密封性。油紙是一種經(jīng)過硅化處理的耐高溫烘焙紙。做溶豆時為了避免溶豆粘在烤盤上,因此用油紙墊著,當(dāng)做溶豆沒有油紙時可以使用錫紙。
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