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可溶性:
1、 性質(zhì):可以以小分子狀態(tài)溶于水或其他溶劑。
2、 解釋:是重要的滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),通常在植物生理、微生物、食品加工等實驗中作為重要指標。
3、 舉例:可溶性是植物抗旱性的重要指標之一。
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