閩南七夕節(jié)的風(fēng)俗 閩南七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗
閩南七夕風(fēng)俗:七月初七敬拜“七娘媽”
閩南地區(qū)在七夕的時(shí)候,除了保留著與其他地區(qū)相同的乞巧等習(xí)俗外,還有其獨(dú)特的、帶著濃厚閩臺民間色彩的民俗。
在閩南地區(qū)農(nóng)村中,傳說七月初七是“七仙女”的生日,這“七仙女”并非一個(gè)仙女,而是七個(gè)神娘,俗稱之為“七娘媽”,因而民間把這一天稱做“七娘媽生”。這也許是七夕民間流傳在宗教氛圍濃厚的閩南地區(qū)的衍化。
自古以來,在閩南地區(qū)勞動?jì)D女的心目中,“七娘媽”是美麗、善良、慈愛、吉祥的化身,她不僅能給小孩子帶來撫愛、溫暖和幸福,而且能庇佑孩子健康成長,因而,民間有七夕“拜天孫”的習(xí)俗。
根據(jù)《泉州府志》記載:泉俗七夕“乞巧”、“陳瓜果”、“小兒拜天孫”。按照這一習(xí)俗,孩子出生后的第一年,頭一個(gè)“七夕”要做“新契”,意為新拜“七娘媽”為義母(閩南話稱“契母”),并于當(dāng)天解去新生兒于端午節(jié)系于手腕上的“續(xù)命縷”(用五色絲線搓成)。
到了十六歲,當(dāng)年的“七夕”要“洗契”,意思是對其長大成人、與“七娘媽”脫離關(guān)系進(jìn)行洗禮。這一民俗相沿成習(xí),隨著時(shí)代的進(jìn)步,不少城市家庭現(xiàn)已摒棄,但在農(nóng)村中仍可見其遺存。
按照傳統(tǒng)習(xí)俗,閩南地區(qū)七夕敬奉“七娘媽”,具有濃郁的民間色彩。在七夕這一天,家庭主婦們往往早早起來,煮粿仔,搓糖粿(在湯圓上戳一個(gè)小洞,將要出生的孩子便會有小酒窩,另有說法是這個(gè)小洞是用來裝牛郎和織女離別時(shí)的眼淚);有的還炒一些花生仁,然后碾成碎末,拌上白糖,待糖粿煮熟后,灑在上面,使糖粿吃起來更香、更Q。
當(dāng)然,不能忘記還要備辦一桌供品,泉州供祀“七娘媽”的供品,一般有糖粿、瓜果、“浥飯”、三牲、酒醴等,待中午時(shí)分,好祭拜“七娘媽”。祭拜的供桌一般擺在主人的臥室門口,因?yàn)檫€要連里面的“床母”一起祭拜。
閩南七夕風(fēng)俗:吃糖粿
做法
1.材料很簡單,只要適量的糯米,白糖,花生,黑芝麻。
2.糯米粉倒入一盆內(nèi),加適量的開水,用筷子攪拌均勻。
3.待不那么燙了,用手和成糯米團(tuán)。
4.抓一塊糯米團(tuán)搓成長條,掰一小塊揉成圓子,用食指在小圓子的中間按一下,成一個(gè)小洞。
5.取一煮鍋燒開水,然后把糖裸胚子倒入,只要一會兒就燒開了,見糖裸胚子浮起來了,用漏勺撈起。
6.少許花生用干鍋小火炒,見顏色變黃就熟了。
7.盛入一裝有白糖的大碗中,用力晃動幾個(gè),讓糖裸入味就可。
8.這是做好的花生碎,加入黑芝麻拌和。
9.吃時(shí)沾一下花生碎加黑芝麻。
閩南七夕的傳說
關(guān)于七夕的傳說,閩南還有其精彩的說法。按照閩南地區(qū)的傳說,當(dāng)年天帝盛怒于七仙女與董永成婚,以銀河為界,將這一對恩愛夫妻隔開,后允其每隔七天相會一次,并命喜鵲把天帝這一命令傳達(dá)給他倆,沒想到喜鵲不知是急了呢,還是嘴鈍舌笨,竟把七天一相會誤報(bào)為每年七月七日一相會,至今,閩南地區(qū)還保留著“客鳥(喜鵲)報(bào)錯(cuò)喜”的俗諺。
不過,雖然喜鵲報(bào)錯(cuò)喜,讓消息誤傳了,但傳出去的是天帝的命令,就必須將錯(cuò)就錯(cuò),不能再改,于是天帝罰喜鵲每年“七夕”為牛郎織女搭橋,幫助他們相見。
據(jù)說,七月初七這一天,人間見不到喜鵲的影子,就是因?yàn)樗鼈兌即顦蛉チ?;七夕過后,喜鵲頭部皆禿頂,那是因?yàn)榕@蔂颗_^鵲橋時(shí),牛蹄子蹂踏所致。因而在祭祀完“七娘媽”之后,人們會包一包糯米扔到屋頂上,以犒勞喜鵲們?yōu)榕@煽椗顦蛑量唷?/p>