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科技
考慮到現(xiàn)在的海洋環(huán)境已經(jīng)被嚴重污染，最好是不要生吃。青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區(qū)又稱其為“海虹”，干制后即為“淡菜”。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區(qū)域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了巖礁地外，也可以在浮木、船底等地方發(fā)現(xiàn)。
吃貝類要注意禁忌:
1、不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾??；
2、貝類中的泥腸不宜食用；
3、脾胃虛寒，腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食。
