傳統(tǒng)的白酒酒杯(酒盅)是3錢,就是3杯才一兩白酒,體積在15-20ml。
用小杯喝酒,還有四大好處。
1、可以更方便的觀察酒的色澤,比如陳年醬香酒,倒進杯子里可以更清晰的看出是否微黃明澈,圓潤通透;
2、就是可以聚香,小杯子可以很好的將酒的香氣聚攏在一起,在你品酒的時候,可以輕輕的聞一下,酒香是醇厚還是淡薄,韻香是否突出,優(yōu)雅細膩。
3、就是可以更加直觀的看到酒花是否細膩豐滿,掛杯的效果如何,圈子里都說好酒酒花密集且消散慢,搖晃杯子有掛杯的則說明酒體好,是好酒,用小酒杯是為了可以更好的觀察,更細致辨別白酒;
4、用小酒杯是為了更好的品醇,用小杯子喝酒,小口品味,入喉的時候緩慢,那么停留在味蕾的時間就會比較長,能夠品出酒的醇香味。