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1、山藥是一種藥食兩用滋補佳品,具有健脾胃,補腎的作用。雞蛋是一種傳統(tǒng)的營養(yǎng)食品,能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)的消化率非常高。臨床沒有關于長山藥和雞蛋不能在一起食用的科學報道,所以兩者是可以在一起食用的。
2、雞蛋的蛋黃膽固醇含量比較高,因此每日身體的需求量只吃一枚就足夠了。老年人有高血脂的,應盡量少吃蛋黃。
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