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科技
可以放在冰箱里進(jìn)行低溫存放，防止腐敗變質(zhì)。也可以進(jìn)行加工，可以做炸魚(yú)塊。這樣也可以保存3—5天。
炸魚(yú)塊的具體步驟:
1、把魚(yú)切成5公分左右的魚(yú)塊，魚(yú)頭切兩半
2、用一些醬油(最好是珍極的香菇醬油)、料酒、五香粉、蔥段、姜片、調(diào)好
3、把魚(yú)塊在調(diào)料里拌勻腌制3分鐘，同時(shí)起油鍋，用小盤(pán)子弄一些干淀粉放入備用
4、待油鍋6成熱把魚(yú)塊拿出用干淀粉裹勻，抖去浮面，下油鍋炸制三分鐘左右出鍋裝盤(pán)，想好看可以撒上點(diǎn)香菜葉。
