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玉米油不是高脂肪的,因?yàn)橛衩子蛯儆诘蜔崃?、低脂肪、零膽固醇“三低”食品。不僅如此,玉米油中高含量的亞油酸還有分解降低人體內(nèi)的膽固醇,有防止血管硬化和預(yù)防冠心病的功效。據(jù)檢測(cè),每100克的玉米油中含有895.00大卡(3741千焦)的熱量,與花生油、食用油等相比,玉米油的熱量是屬于較低的。
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