紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血。花生滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。它們可以一起食用，互相補充營養(yǎng)。

材料：紅豆 7/10杯、糯米 1/5杯、核桃仁 3個、花生米若干。

做法：

1、紅豆提前浸泡一晚，充分脹大；

2、將泡發(fā)的紅豆、糯米、核桃仁、花生米一同放入豆?jié){機；

3、按照指示加水至合適的位置；

4、通電，按下五谷豆?jié){鍵，約18分鐘就做好了。