步驟/方法:
1、煮一鍋開水,鍋開后可以放到干凈的盆里面晾著;
2、將玻璃瓶做消菌處理,先將瓶子和蓋子用清水清洗;
3、然后用熱水煮沸或者在蒸籠上蒸;
4、趁著煮水殺菌的時候可以將準(zhǔn)備的水果挑揀出來作為原料;
5、挑揀出來之后用水清洗,洗掉上面的泥土污漬;
6、用刀將水果有籽兒的去籽兒,有皮的削皮,有核的去核;
7、用刀將水果切成塊,大小要小于準(zhǔn)備的廣口瓶的直徑;
8、將切好的成塊水果放入剛才準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,放一層水果后撒一勺子糖,然后繼續(xù)放一層水果,再放一次糖,如此反復(fù)。直到快要將瓶子放滿;
9、將第一步中晾涼的開水加到裝好了水果和糖的玻璃瓶里面;
10、將罐頭瓶以及瓶蓋放到蒸籠上面蒸,為了節(jié)省空間,蓋子可以輕輕的放到瓶蓋上;
11、等鍋里面的水開了之后開始計(jì)時,繼續(xù)蒸煮15分鐘后?;穑?/p>
12、開鍋后將罐頭取出,并立刻將罐頭蓋子擰上擰緊;
13、等瓶子涼卻之后看蓋子,如果蓋子向下微微凹陷,那么說明這瓶罐頭做得很好。