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1、每年的清明節(jié)是吃螺螄的好季節(jié)。
2、剛爬出土的螺螄泥腥氣小,而且養(yǎng)了一個(gè)冬天,肉質(zhì)肥美。
3、清明后螺螄就要產(chǎn)小螺螄了,吃的時(shí)候會(huì)吃到已有硬殼的小螺螄,口感自然不好,而且肉也不多。
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