春節(jié)的必備年貨清單有哪些 春節(jié)買年貨詳細(xì)清單
春節(jié)的必備年貨清單中,食品類有堅(jiān)果、瓜子、糕點(diǎn)、糖果、水果等;酒水項(xiàng)目類有果汁、牛奶、加多寶、椰子汁;肉類有魚肉、鴨肉、豬肉、雞肉;節(jié)慶項(xiàng)目類有對(duì)聯(lián)、福字、年畫、窗花、中國(guó)結(jié)、紅燈籠、彩燈、花卉等;祭祀項(xiàng)目類有香燭、紙錢、鞭炮、油燈、貢品。
食品類
1、堅(jiān)果
逢年過(guò)節(jié),選購(gòu)年貨,當(dāng)然少不了堅(jiān)果。但是,大家選購(gòu)時(shí)也要謹(jǐn)慎,有4種堅(jiān)果是一定不能買的。第一,口味太重的堅(jiān)果食鹽添加多;第二,“美容”的堅(jiān)果,其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留;第三,炒焦的堅(jiān)果;第四,霉變的堅(jiān)果。
2、瓜子
論最接地氣的炒貨,瓜子自然當(dāng)仁不讓。市場(chǎng)上的瓜子五花八門,讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇,是購(gòu)買原味瓜子。奶油味或綠茶味的瓜子,都是采用先煮后炒的方式,將味道煮進(jìn)瓜子里,在煮的過(guò)程中難免會(huì)添加一些食用色素或食用香精來(lái)增加口感。
3、糕點(diǎn)
中國(guó)很多地區(qū)都講究春節(jié)吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會(huì)先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等,其中,“煎堆碌碌,金銀滿屋”,要數(shù)煎堆意頭最好。
4、糖果
無(wú)糖果,不過(guò)年。會(huì)挑糖果是一門學(xué)問(wèn)。小朋友喜歡口感細(xì)膩的奶糖,老人喜愛滿口生香的酥糖,2歲以下的兒童不宜吃軟糖,這些都是置辦年貨時(shí)要考慮的。選糖果有5個(gè)維度,外觀,狀態(tài)、氣味、滋味、包裝缺一不可。
5、水果
過(guò)年期間,很多大魚大肉的菜,很容易就食滯,水果膳食纖維豐富,有減少胃腸油脂的作用,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現(xiàn)差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠),這樣的果子吃起來(lái)不是偏酸就是偏澀,也有可能是甜過(guò)頭了。若水果上有黑斑、褐斑,最好還是放棄。
酒水項(xiàng)目類
飲料有果汁、牛奶、加多寶、椰子汁等。酒自由選擇,但要注意采購(gòu)不同酒精濃度和不同口感的酒水,方便招待不同需求的親友。茶水除了常用的綠茶,還可以準(zhǔn)備一些菊花茶,下火必備!
肉類
1、魚肉
春節(jié)年夜飯上,魚這道菜是必不可少的,“魚”和“余”諧音,餐桌上,魚還不能吃完,這樣才能年年有余。不同地區(qū)對(duì)魚的吃法各有講究:吃魚不吃頭尾,寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃,或者不吃光,剩下一點(diǎn),寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。
2、鴨肉
鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因?yàn)榭绝?,像北京烤鴨,脆皮烤鴨,咸水鴨等過(guò)年的時(shí)候北方人也會(huì)準(zhǔn)備一些的。
3、豬肉
很多地方過(guò)大年都有宰殺母豬的習(xí)俗,每年十二月份一個(gè)村里至少有一家會(huì)宰殺自家養(yǎng)的肥豬來(lái)充備當(dāng)年的年貨,同時(shí)也會(huì)把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們,讓大家年年有豬肉吃。
4、雞肉
雞在民俗中諧音“大吉大利”,年夜飯上可不能少了它。挑選時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點(diǎn),周圍呈烏黑色,用手掐雞皮,明顯感覺打滑,用手一摸,會(huì)感覺到表面高低不平,說(shuō)明是注水雞,千萬(wàn)不要購(gòu)買。
節(jié)慶項(xiàng)目類
對(duì)聯(lián)(別忘了漿糊)、福字、年畫、窗花、中國(guó)結(jié)、紅燈籠、彩燈、花卉、還有中重中之重的紅包殼等。稍等一下,還有過(guò)年要換新的餐具,鍋碗瓢盆筷子你想換啥就換啥。如果你不會(huì)包餃子,別忘了采購(gòu)包餃子神器。
祭祀項(xiàng)目類
香燭、紙錢、鞭炮、油燈、貢品、還有祭祀專用的燭臺(tái)、酒杯套裝等。
服裝形象類
過(guò)年穿新衣服是必須,衣服、帽子、圍巾、紅褲衩(本命年專用)等?,F(xiàn)在我們除了服裝還要考慮一下過(guò)年形象問(wèn)題,所以除了買衣服等必要開支外還要預(yù)留一部分資金,常見的就是美發(fā)、美容、美甲等,大家酌情安排即可。要注意的是,這些項(xiàng)目要盡早完成,因?yàn)楹臅r(shí)太長(zhǎng)了,不要等到年前幾天才做,不然美發(fā)店排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)是常有的事。