白靈菇又名阿魏蘑、阿魏側(cè)耳、阿魏菇。白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。那么寶寶可以吃白靈菇嗎？白靈菇有哪些功效？下面和小編一起了解一下吧！

寶寶可以吃白靈菇嗎

白靈菇不單單營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感還非常好，有助于提高寶寶的食欲。白靈菇中豐富的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，提高抵抗力。由于菇類容易腐敗，所以媽媽一定要選擇新鮮的白靈菇，首次喂食還需注意寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)。

白靈菇有哪些功效

1、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

白靈菇中還含有鈣、鐵、鋅等人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的礦物元素，能夠促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、緩解便秘

白靈菇中含有豐富的粗纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘，還能清除血清膽固醇、降低血脂，適宜高血脂和便秘人群食用。

3、降低血脂

白靈菇中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，能夠降低血脂、血壓，保護(hù)血管，防治動(dòng)脈硬化的，有心腦血管疾病的人群不妨常食白靈菇。

4、抗病毒

白靈菇中含有真菌多糖，能增強(qiáng)人體免疫功能，有抗病毒、抗腫瘤的功效，適宜老人、兒童、體弱者食用。

5、蛋提高人體免疫力

白靈菇中的蛋白質(zhì)含量也非常豐富，能夠有效提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界不良因素侵襲的抵抗力，是體弱人群和亞健康人群的理想食品。

吃白靈菇需要注意什么

1、屬于過(guò)敏體質(zhì)，特別是對(duì)白靈菇過(guò)敏的人不可以吃白靈菇。

2、對(duì)于某些病患者來(lái)說(shuō)不宜食用白靈菇，特別是手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人不可食用。