大蒜是家里炒菜常用的配料,可以去除腥味,同時也有消毒殺菌的作用。我們每次一顆大蒜可以用好久,如果是長時間沒有用到大蒜的話,再想用的時候會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)發(fā)芽了,蒜瓣也變得癟了一點。下面,就快和小編一起了解相關(guān)知識吧!
手上的大蒜味怎么洗掉?
1、切大蒜后,用食用鹽和少許水制成糊狀,然后將鹽擦在手上并用水沖洗。
2、將一些檸檬汁擠入一個碗中,將其放入其中并用檸檬汁揉搓,靜置5分鐘,然后用冷水沖洗干凈。這樣,您手上的檸檬味將覆蓋洋蔥或大蒜的味道。
3、將牙膏涂在手上后,再次洗手。這不僅可以消除大蒜的氣味,而且還可以使您的手上散發(fā)出淡淡的香氣。
大蒜發(fā)黃是被熏的嗎
如果大蒜的外皮有點焦黃和煙熏樣,則不一定是熏過的。這可能是由于外皮上的霉菌引起的。這時,您可以撥開里面看一看,如果內(nèi)部非常白并且沒有發(fā)黑的情況是可以吃的。但如果發(fā)黃的大蒜長霉了,或者有黑點,不建議食用的。
大蒜家用保存方法
1、將購買的大蒜存放在陰涼處,避免陽光直射,以防止大蒜接觸空氣,濕氣和陽光,從而延長大蒜的休眠期。
2、您可以將茶,香煙,鹽等放入大蒜中以吸收水分并防止受潮,然后將其密封好以防止氧氣進(jìn)入。
3、把大蒜放在冰箱里冷藏。如果溫度不低于4℃,冰箱中的大蒜仍會緩慢發(fā)芽。