１、將瓜花洗凈，瀝干水分放在一邊備用。２、將姜和蒜子切片，熱油，放入姜蒜炒一下。３、加入瓜花，將瓜花炒軟，加入鹽，蠔油炒勻即可。南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎癥。南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品，有消除疲勞、增強(qiáng)體力、增智、改善睡眠，對(duì)幼兒貧血等病癥有一定的輔助作用。人們?cè)谑秤媚瞎匣〞r(shí)也會(huì)把花粉食用進(jìn)體內(nèi)，對(duì)于處在生長(zhǎng)期的兒童，有促進(jìn)發(fā)育的功效。南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、Ｂ族維生素和酶。南瓜花具有清熱等特性。據(jù)新加坡營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用南瓜花，還能有效地提高智商。

１、將瓜花洗凈，瀝干水分放在一邊備用。２、將姜和蒜子切片，熱油，放入姜蒜炒一下。３、加入瓜花，將瓜花炒軟，加入鹽，蠔油炒勻即可。南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎癥。南瓜花的花粉是世界公認(rèn)為特效保健品，有消除疲勞、增強(qiáng)體力、增智、改善睡眠，對(duì)幼兒貧血等病癥有一定的輔助作用。人們?cè)谑秤媚瞎匣〞r(shí)也會(huì)把花粉食用進(jìn)體內(nèi)，對(duì)于處在生長(zhǎng)期的兒童，有促進(jìn)發(fā)育的功效。南瓜花的花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、Ｂ族維生素和酶。南瓜花具有清熱等特性。據(jù)新加坡營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用南瓜花，還能有效地提高智商。