做草莓醬出現(xiàn)白色沫沫其實(shí)是你在制作過(guò)程中操作不當(dāng)，導(dǎo)致材料發(fā)生類似發(fā)酵現(xiàn)象，建議別食用，你可以根據(jù)下面方法制作：

1、將草莓洗凈切成塊，放到鍋中后加入清水，水量以沒(méi)過(guò)草莓為準(zhǔn)。

2、開(kāi)大火煮15分鐘左右，其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓，以免它煮焦。

3、把2湯匙牛奶倒進(jìn)鍋里，和草莓一起拌勻，將爐火調(diào)成小火。

4、往鍋里加入1湯匙白糖、1湯匙蜂蜜百，拌勻后小火熬15分鐘，此時(shí)草莓已煮成糊狀。

5、將檸檬洗凈切半，用手?jǐn)D壓檸檬，將檸檬汁擠進(jìn)草莓醬里，用勺子拌勻。

6、熄滅爐火，等草莓醬放涼后，把它裝瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。