非洲盧旺達人愛喝本國的香蕉啤酒，這種酒清香甘醇，風(fēng)味別致。另有一種芭蕉啤酒，飲時用細(xì)竹管插入瓶內(nèi)，大家輪流吸飲，表示親如一家。

由于盧旺達氣候條件優(yōu)越，雨量充沛，國土60%以上的地區(qū)適合香蕉的生長。在那千山萬嶺上，最為醒目的就是那叢叢簇簇的蕉林。但是，在盧旺達，這種香甜可口的熱帶水果主要不是作為果品食用，而是為了釀酒。據(jù)說，盧旺達所產(chǎn)香蕉的90%都被用來釀制各種啤酒。

盧旺達的香蕉啤酒清香甘醇，馳名非洲，可與“地中海的葡萄酒”媲美。盧旺達人也以此為榮，對他們的香蕉啤酒懷有深厚的感情?；閱识Y儀和宗教慶典，香蕉啤酒是必不可缺的佳品；賓朋暢敘友情時，斟酒碰杯，也少不了它；節(jié)慶日子，親朋好友或左鄰右舍走訪串門，香蕉啤酒又成了饋贈親友的上好禮品。因而，一個盧旺達農(nóng)民，如果沒有香蕉，就面臨失去朋友、被人看不起的窘境?？梢娤憬恫粌H是盧旺達人日常生活的必需品，而且還關(guān)系到人們的社會地位。所以在農(nóng)民蓋新房時，他最關(guān)心的就是在住宅周圍上一塊園地，種上幾株香蕉。在盧旺達農(nóng)村，真可說家家種香蕉，戶戶會釀酒。