香脆有彈性的潮州牛肉丸搭配曬干的雞蛋和一些綠色蔬菜。 一碗湯面，看似簡單牛肉丸子的做法牛肉丸子的做法，卻非常美味。 我們每天都忙于工作。 我們一定不要忘記為自己和家人準備一個碗。 用熱騰騰的快面補充能量

By 葉愛心

材料練習(xí)步驟

1.我準備了6個牛肉丸子，洗凈用刀切成自己喜歡的形狀。 還附送一包炸蒜，很香。

2. 用水沖洗2條面條

3.將蔬菜洗凈備用

4.蒜苗洗凈切碎備用

5.鍋內(nèi)放少許油，將蒜苗炒香，盛入碗中待用

6.鍋里放2大碗水。 小伙伴們可以根據(jù)需要的面湯量加水，然后把水燒開

7.將青菜放入鍋中煮開撈起

8.將面條放入水中煮5分鐘

9.加入剛炒好的蒜蓉牛肉丸和炸好的蒜蓉

10、根據(jù)自己口味加入鹽和雞粉。 這里我放了5克鹽和2.5克雞粉。 你可以參考一下。 然后在鍋里攪拌，煮5分鐘。 面條可以上桌了

11.我們在平底鍋里煎美味的太陽蛋

12.將湯面盛入碗中，放入牛肉丸、太陽蛋和青菜，即可完成

13. 我個人喜歡太陽蛋很嫩

14. 潮汕牛肉丸好吃、香、彈

15.我要開始了！

16.準備攻擊這個太陽蛋~

尖端

① 這個方子是2人份的湯面 ② 把蔬菜煮一下就可以煮很久了

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