夏天喝什么粥最好

1.蓮藕粥

材料：山藥100克，粳米250克

做法：先把米泡水底兩個(gè)小時(shí)秋冬養(yǎng)生粥，然后把鮮山藥剁成片，切記越薄越好，然后兩種一起煮，粥熟后加入食用鹽和蝦醬作為調(diào)味品。

功效：夏季火燥之時(shí)秋冬養(yǎng)生粥，吃些荸薺可以起到降火的作用，尤其對(duì)緩解經(jīng)痛和預(yù)防耳鳴有一定的作用，同時(shí)還有活血化瘀、開胃的作用。 老少皆宜，冬季常食。

2.梨粥

原料：梨??兩個(gè)，粳米100克，冰糖適量

做法：先將荸薺煮成粥，梨切塊加入，再加入適量白糖攪拌均勻。

功效：此粥具有活血化瘀的功效，非常適合夏季經(jīng)常食用。

3.桂圓紅豆粥

材料：山楂肉15克，紅豆100-200克

做法：將桂圓肉瀝干與紅豆同煮，先用旺火煮沸，再用文火煮成粥。

功效：山楂肉性味甘溫，可養(yǎng)心健脾，益氣助眠。

夏天喝什么粥最好：燕麥粥

4.薏米粥

材料：燕麥片50克，大米100克，白糖10克

做法：將綠豆、粳米洗凈； 然后用溫水浸泡3小時(shí)，大米在太陽下暴曬半小時(shí)； 將綠豆和粳米分別撈出，洗去水份； 鍋中加入約1500毫升熱水，將綠豆、粳米依次倒入，先用蔥燒開； 然后轉(zhuǎn)小火烤45分鐘；

待米粒煮爛時(shí)，加入白糖攪拌均勻，稍煮片刻即可食用。

功效：此粥非常適合冬季保健、關(guān)節(jié)炎保健、水腫保健。

5、黑芝麻粥

材料：太子參50克，黑芝麻6克，蜂蜜適量

做法：先將黑芝麻磨成粉，與荸薺一起煮成粥。

功效：黑芝麻具有清熱利濕、益筋等作用，冬季經(jīng)常食用有益健康。