粗糧有哪些?
粗糧主要包括玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥;黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯等等;根據(jù)粗糧不同的形態(tài),可將粗糧分為三大類,谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等,雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等,塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等;
玉米:玉米屬于粗糧,玉米中富含膳食纖維,能夠增加飽腹感,并且玉米中具有豐富的維生素和微量元素,養(yǎng)護(hù)時(shí)要將其栽種到土質(zhì)疏松、層深厚的田地中,為植株每隔3天澆一次水,促進(jìn)玉米的生長;紫米:紫米是粗糧,紫米屬于糯米類,含有豐富的不溶性的膳食纖維和微元素,比普通糯米更加容易吸收,但紫米對生長環(huán)境的要求較高,僅在湖南、四川云南、湖北恩施等少數(shù)地方產(chǎn)出;燕麥:燕麥?zhǔn)谴旨Z,燕麥?zhǔn)遣荼局参?,根須?jiān)韌,口感較為粗糙,但是每100克燕麥中就含有5.3-6克的纖維素,屬于優(yōu)質(zhì)粗糧,注意燕麥不宜食用過多,否則會(huì)引|起消化不良。