最近,在成都街頭刮起了一股柿子風(fēng),有柿子流心提拉米蘇、柿柿如意蛋糕,還有柿子綿綿冰等。醫(yī)生提醒,柿子雖好吃,但不可多吃,也不能空腹食用。
特別是秋天一到,甜軟多汁的柿子也成為大家喜愛的水果,那么如果你喜歡吃柿子,那么要注意了,不要過量食用。
面對成都街頭刮起柿子風(fēng),醫(yī)生也是進(jìn)行了科普,因為大量食用它之后,會導(dǎo)致的腸胃崩潰。之前曾有媒體報道稱,有人在兩三天內(nèi)吃了20多個柿子后,腹痛難忍,去醫(yī)院一查,原來是吃柿子導(dǎo)致了腸梗阻。
成都市第六人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師表示,柿子這種食物含有相對較多的鞣酸和果膠,在一定條件下會析出,與胃里的蛋白質(zhì)等一起形成沉淀,即“胃結(jié)石”,產(chǎn)生腹痛、腹脹、惡心嘔吐等消化道癥狀,甚至出現(xiàn)腸梗阻或消化道出血,嚴(yán)重的需要通過手術(shù)進(jìn)行救治。
對于較小的胃結(jié)石,偏堿性的碳酸飲料(如可樂)可能會有一定幫助。不過,較大的胃結(jié)石還是需要到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī),在內(nèi)鏡幫助下進(jìn)行取石或碎石治療。
食用柿子、山楂等鞣酸含量較為豐富的食物時,要特別注意:盡量放熟后去皮食用、避免空腹食用、避免可能與鞣酸結(jié)合形成結(jié)石的高蛋白質(zhì)食物一起食用,每天1-2個即可。
有網(wǎng)友搞笑評論改編歌詞說:“和我在成都的街頭走一走,哇哦哇哦,直到吃了柿子腸胃不適也不敢停留,奔向醫(yī)院的盡頭,推進(jìn)手術(shù)室的里頭?!?/p>