水蓮果，即雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。南美洲安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。在臺(tái)灣的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱(chēng)，來(lái)販賣(mài)菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000米到2300米之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20攝氏度到30攝氏度，在15攝氏度以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。

水蓮果，即雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。南美洲安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。在臺(tái)灣的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱(chēng)，來(lái)販賣(mài)菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000米到2300米之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20攝氏度到30攝氏度，在15攝氏度以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。