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科技
材料：面粉400克，酵母粉2克，調和油60g，清水適量。
1、面粉加水和酵母和成面團，使面團中酵母的發(fā)酵。
2、油倒入一個盆里，放到火上加熱。
3、油熱后倒入面粉，做成油酥。
4、將發(fā)酵過的面團搟成一張大餅，把油酥涂到面餅上，卷成卷。
5、將卷切成段，并在表面涂油，兩端向內折，壓成小餅狀。
6、放入預熱的烤箱，溫度設為210攝氏度，時間為十五到二十分鐘左右即可。
