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科技
煮干花生。
食材用料：干花生一斤半、小干辣椒四五個(gè)、草果半個(gè)、花椒10多粒、八角兩個(gè)、鹽適量、水適量。
煮干花生的做法：
1、干花生，洗凈，泡一天；
2、放高壓鍋中，把所有佐料放進(jìn)去；
3、加塊要沒過花生的水，再用一個(gè)盤子，倒扣在花生上；
4、蓋蓋煮開，熄火，待壓閥了自然落下，開蓋，把下面的翻上來，下面的壓下去，再蓋蓋煮開，就這樣放鍋里。如果急著吃，就待壓閥落下，就可以了；
5、開蓋控水，就可以吃了。
