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香椿涼調(diào)的方法是準(zhǔn)備好鮮嫩的香椿,鍋中放入一湯碗的水,大火燒開放入香椿,香椿從紅色轉(zhuǎn)成全綠后放入湯碗里調(diào)入一勺鹽、一勺生抽、二勺蠔油、一勺醋和一勺白糖。香椿原產(chǎn)于中國,分布于長江南北的廣泛地區(qū)為楝科,樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。
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