海帶，是人們餐桌上的?？?，因?yàn)樗奈兜浪圊r美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且價(jià)格低廉。經(jīng)常食用海帶可以起到補(bǔ)碘的作用，能夠預(yù)防甲狀腺腫大，那么甲狀腺疾病患者可以食用海帶嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海帶，又名江白菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。海帶含有豐富的鉀、碘等礦物質(zhì)，具有“堿性食物之冠”的美稱，而且還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為人體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。

此外，海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。海帶還具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

甲狀腺疾病患者能吃海帶嗎

對(duì)于甲狀腺疾病患者能不能吃海帶這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該辯證看待。首先我們要認(rèn)識(shí)清楚甲狀腺疾病主要粗分成兩大類：甲減和甲亢。

甲減主要是由于缺碘的原因?qū)е碌模捎谌钡饩腿菀讓?dǎo)致患者出現(xiàn)甲減現(xiàn)象，那么這類患者當(dāng)然是可以食用海帶的，而且還要多吃一些其他的含碘食物，在控制總體攝入量的同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥秤煤В粌H能夠?qū)Σ∏槠鸬骄徑庾饔?，同時(shí)又能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體發(fā)揮積極的作用，有利于人體健康。

患者如果出現(xiàn)甲亢，那么就有可能是由于碘過(guò)量的原因?qū)е碌模瑢?duì)于此類病人來(lái)講，當(dāng)然不能食用海帶，海帶中雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是同樣含碘量也是比較大的，食用海帶會(huì)增加患者體內(nèi)的碘元素，加重病情。甲亢患者應(yīng)該多喝水，能夠有效排出人體有毒物質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝。還可以稀釋人體碘元素的含量，多吃清淡的食物。

因此，甲狀腺疾病患者如果想食用海帶，那么就應(yīng)該提前向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢，了解自己是否屬于可以食用海帶的人群。