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會結(jié)冰可能因?yàn)榫凭珴舛鹊汀?/p>
酒精是C2H5OH,水是H2O,冰是水凝固而形成的固態(tài)專用詞,所以酒精不結(jié)冰。也可以說酒精的凝固點(diǎn)是零下139攝氏度,自然狀態(tài)達(dá)不到酒精的凝固點(diǎn),只有在實(shí)驗(yàn)室里降溫才可以變成固態(tài)的酒精。酒是水和酒精的混合物,白酒60度在零下80攝氏度才會結(jié)冰,所以伏特加結(jié)冰基本上不成立,除非冷凍層可以達(dá)到零下60到90度。
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