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科技
櫻桃喜溫喜光，生于山坡陽處或溝邊，適宜在海拔300～600m，北緯33～39°左右栽培種植。
怕澇怕旱， 大櫻桃忌風(fēng)忌凍，適合于年平均氣溫10～13℃以上，早春氣溫變化不劇烈，夏季涼爽干燥，雨量適中，光照充足地區(qū)栽培。
暖溫帶東亞季風(fēng)型大陸半濕潤性氣候，年氣溫適中，雨量充沛，無霜期長，終霜期早，年平均氣溫12℃左右，降雨700余mm，無霜期250天左右，適宜櫻桃栽培。
櫻桃主要產(chǎn)自山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等地區(qū)。
