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粥糊了一般不會影響身體健康,還是可以吃的。粥糊底了、有煙味是因為稻米燒焦碳化而引起的。碳不會與人體內的物質產生生物和化學反應而造成食物中毒或者引發(fā)疾病,對健康沒有明顯影響。
所以,粥糊底了、有煙味還是能吃的。但是,糊底、有煙味的粥,對口感是有影響的,可以將燒糊的部分剔除干凈再食用哦。
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