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科技
1、香菜大?。合悴颂蟮脑?，莖部比較多，吃起來稍硬。而且香菜味會(huì)少一些。大家挑選的時(shí)候建議挑選偏小的香菜。
2、香菜的顏色：一般為深綠色，和淺綠色。感覺深綠色的會(huì)更有口感一些。
3、香菜的外表：外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。
4、香菜的小分叉：一般香菜會(huì)有很多枝杈，為4-7個(gè)左右。大家挑選的時(shí)候挑選5、6個(gè)左右的都是可以的。
5、香菜的根部：香菜是生長在土地里的，所以根部很重要。挑選的時(shí)候可以看看，根部是否很飽滿，沒有蟲眼等。
