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1、把適量酵母粉用溫水化開,加入面粉,再加入適量溫水把面粉和勻,成光滑面團(tuán),靜置發(fā)酵。
2、鍋內(nèi)熱油,把雞蛋炒好備用。把韭菜擇凈,洗好切1厘米的小碎段,等雞蛋涼后加入,再加入鹽,雞精,十三香,適量調(diào)味。
3、這時(shí)候面團(tuán)發(fā)酵好了。
4、把面團(tuán)揉勻,切4厘米段。
5、搟面皮開始包包子。
6、包子包好了上鍋蒸制20分鐘。
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