導(dǎo)讀西紅花是中藥，一般的中藥藥材不存在過(guò)期與否，只存在是否變質(zhì)，如果要是沒(méi)有變質(zhì)就可以繼續(xù)使用，如果要是變質(zhì)了就不能再用了。番紅花（學(xué)名：CrocussativusL.）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。番紅花亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國(guó)浙江等地有種植。是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。