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科技
苦瓜，比較苦、且微寒。中藥功效是清熱解暑、清肝明目。而苦瓜又是藥食同源的食品，胃寒體虛的人不可以吃，不然過多食用會(huì)導(dǎo)致腹瀉。食療營(yíng)養(yǎng)清暑解渴、降壓、降脂。且還可以降血糖。而白糖能潤(rùn)肺生津，補(bǔ)中緩急。苦瓜加白糖是個(gè)不錯(cuò)的涼菜，可以夏天清暑、潤(rùn)肺、生津。減肥期間，不建議吃高糖類食物，如白砂糖，冰糖等。
