經(jīng)常吃夜宵的人，胃部出現(xiàn)疾病的概率會(huì)增大很多，因?yàn)槲傅貌坏胶芎玫男菹ⅰＳ行┬量喙ぷ鞯囊关堊邮菦]有辦法，不吃的話凌晨特別的餓，對(duì)身體的傷害更加的大。本期的飲食文化為你解析。

1、吃夜宵別過量飲酒

平時(shí)你會(huì)出現(xiàn)胸口有燒灼感嗎？飽餐之后，你胃里的東西會(huì)反流嗎？哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病？專家提醒，如果有以上癥狀，你很可能是患了胃食管反流病（GERD）。胃食管反流病是一種常被忽視的消化系統(tǒng)疾病，其典型癥狀是反酸、燒心。

專家介紹：隨著生活水平提高，肥胖人士增多，城市人精神壓力過大以及常吃夜宵、飲酒過量等不良生活習(xí)慣，是導(dǎo)致胃食管反流病的主要原因。該病本多見于50歲以上人群，但年輕白領(lǐng)罹患該病的風(fēng)險(xiǎn)也在增加，發(fā)病率更有可能呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。目前胃食管反流病呈現(xiàn)“三低一高”的趨勢(shì)?！叭汀敝刚J(rèn)知度低、診斷率低和就診率低，“一高”指發(fā)病率高。在西方國(guó)家，胃食管反流病的發(fā)病率為20%至40%，廣州則為6、2%，即每100人就有6至7位會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)燒心、反酸等癥狀。專家指出，由胃食管反流病引發(fā)的癥狀五花八門，很多患者還會(huì)出現(xiàn)胸痛、氣急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部異物感等讓人容易誤認(rèn)為是其他疾病的癥狀，導(dǎo)致不少患者經(jīng)常走錯(cuò)門診。

2、經(jīng)常熬夜者最好吃點(diǎn)夜宵

對(duì)于夜宵的取舍，很多愛美的女性往往顧慮重重，怕發(fā)胖。其實(shí)，只要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，不要暴飲暴食，吃夜宵對(duì)體型不會(huì)造成影響。夜宵必須要結(jié)合晚餐和工作時(shí)間來(lái)確定，如果白天工作清閑，三餐都吃的很飽，晚上早睡，那么可以不吃夜宵。而如果經(jīng)常工作到很晚，凌晨還沒有休息，加餐非常必要，不但可以讓人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。

3、粵式點(diǎn)心不宜搭配茶類飲料

粵式點(diǎn)心在夜宵陣營(yíng)里是當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)軍人物，很多人晚上總會(huì)到茶樓去吃夜茶，蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、腸粉……面對(duì)這些食物，大家要根據(jù)自己的喜好和身體狀況，酌情選擇適合自己的點(diǎn)心。太甜的餡料可能會(huì)讓你的能量過剩，夜間吃油炸食品也不是個(gè)好主意。吃點(diǎn)心時(shí)選擇飲料也有講究，應(yīng)盡量避免喝包括涼茶在內(nèi)的茶類飲料，要多喝果汁、礦泉水。

4、空腹不可吃甜品

除點(diǎn)心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種制法的奶品，是很多講究生活質(zhì)量的人士的至愛。

但是，空腹吃甜品會(huì)導(dǎo)致胃酸過多，引發(fā)胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再來(lái)吃甜品，這樣可以減少脂肪的積累，讓糖不會(huì)迅速地立刻轉(zhuǎn)化為破壞體形的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

5、粥品是健康夜宵首選

粥中的淀粉能充分地與水分結(jié)合，既提供熱能，又不乏大量水分，而且味道鮮美、潤(rùn)喉易食，營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化，因此是健康夜宵首選。魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。其實(shí)，吃點(diǎn)八寶粥也是不錯(cuò)的選擇，八寶粥的主要原料為谷類，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬制，這些原材料基本上都具有補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)身體的好作用，常吃可以養(yǎng)神清熱，潤(rùn)肺和喘，對(duì)于調(diào)養(yǎng)腸胃，緩解工作壓力都很有好處。