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科技
栗子，我國栗子品種豐富，根據(jù)外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產在福建以北山區(qū)。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅果2到3個，生于殼斗中，俗稱栗子，是中國特產，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。
毛栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，是殼斗科栗屬的植物，原產于中國，分布于越南、臺灣以及中國大陸地區(qū)，生長于海拔370到2800米的地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培。
泰山一帶都盛產毛栗子個大、肉厚、味甜，是栗中上品。毛栗子營養(yǎng)豐富，有健脾補肝的功效。
