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科技
山藥可以和黃芪一起煲湯不會相沖，這里介紹一種做法：
材料：豬瘦肉250克，淮山1根，北芪適量，紅棗3顆，枸杞少量，鹽少量。
方法步驟：
1、將豬瘦肉洗凈切四方塊，飛水去血沫。淮山戴上一次性手套處理，去皮切滾刀塊，放入清水碗中浸泡；
2、煲內(nèi)放入3碗水，放入除枸杞以外的所有材料，大火煲開轉(zhuǎn)小火煲2個小時；
3、關(guān)火放入適量鹽和枸杞即可。
